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ようこそ佃煮の山勝へ明治25年の創業以来
わたしたち山勝は老舗の佃煮屋としての誇りと技術で
伝統の味を大切に守り続けています

BLOGブログ

茎わかめ柚子煮

県内のお客様より茎わかめを使用した商品の製造委託を頂きまして今回「茎わかめ柚子煮」を作ってみました。 塩蔵の茎わかめを塩抜きし、その後ボイルをして醤油、みりん、砂糖等の調味料にて煮…

うなぎ白焼きを使った商品づくり

弊社にて販売しております「うなぎごはんの素」のうなぎ白焼きを使って何か新しく商品ができないかと以前より考えていました。 今回、通常ですとサイコロ状にカットしたうなぎ白焼きをごはんの…

焼きいわし、商品化

前回ブログにて焼いわしの商品化についてお話しましたがその後2種の製品を商品化致しました。 カットした焼いわしを醤油ベースの味付けした商品、こちらは某製茶メーカー様で売り出しておりま…

News

2024.5.15

商品情報を更新しました

商品情報に「桜えびごはんの素」「しらす干しごはんの素」を追加しました。

PRODUCTS商品のご案内

  • 佃煮

    国内で水揚げされた良質なまぐろを原料に、素材の風味と味わいを活かした商品づくりを心がけています。
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  • ふりかけ

    素材にこだわり品質管理の徹底した自社工場で製造いたします。
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  • ごはんの素

    混ぜ込みタイプのご飯の素。2合のご飯に混ぜるだけ。
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私どもはお客様の満足度を第一に考え、より良い品質の商品をご提供することを考えています。
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